A dietetikus szerint ez az 5 „egészséges” étel többet árt, mint használ - inkább ne edd!

A dietetikusok legtöbbször azt tanácsolják, hogy étkezésekkor inkább a teljes értékű, és nem feldolgozott élelmiszereket választani. Vagyis olyan alapanyagokat fogyasztani, amelyek a lehető az eredeti formájukban találhatóak meg. Ez azt jelenti, hogy a szervezetnek jobb minőségű élelmiszerre van szüksége ahhoz, hogy jól és energikusan működjön. És ehhez olyan termékeket is találhatunk, amit az egészséges életmód ételeként reklámoznak, pedig sok esetben köze sincs ehhez.

1. Reggeliző- pehely

A gabonapelyhek sok család számára biztosítják a reggelit, hiszen úgy vélik ez egészséges reggelinek felel meg. Főleg ha teljes kiőrlésűnek, rostban gazdagnak, vagy vitaminnal telinek árusítják a boltok polcain. Azonban ezek legtöbbje valójában erősen feldolgozott szénhidrátokat tartalmaz

A gyártási folyama közben ugyanis ezeknek a gabonáknak a szerkezete jelentősen átalakul, ennek következtében viszont a szervezet gyorsan lebontja őket glükózzá. Sajnos ami a legrosszabb benne, hogy ez hirtelen vércukorszint-emelkedést, majd gyors visszaesést okoz a szervezetben, aminek a hatására fáradtság és éhségrohamok, valamint enerváltság léphet fel a délelőtt folyamán.

2. Kész salátaöntet

A saláta igazán egészséges, azonban csak saját magában, vagy más zöldségekkel fogyasztva. Ugyanis a boltban megvásárolható kész salátaöntetek már egy teljesen más kategóriába sorolják a salátát. Ezeknek az önteteknek a legtöbbje jelentős mennyiségű cukrot, kukoricaszirupot vagy erősen feldolgozott növényi olajokat tartalmaz.

Pontosan emiatt egy egészségesnek vélt könnyű saláta valójában jóval kevésbé kedvezővé válik. A dietetikusok szerint sokkal jobb megoldás helyettük az egyszerűbb ízesítés, például olívaolajjal, balzsamecettel.

3. Müzli- szelet

A müzli- és fehérjeszeletek kimondottan jó megoldást jelentenek amikor nincs idő leülni reggelizni, hiszen könnyű őket magunkkal vinni és éhség esetén megenni. Azonban ezek a termékek általában tartalmaznak szirupot, édesítőszereket, és más egyéb adalékanyagokat is.

Bár elfogyasztás után ugyan hirtelen energiát biztosítanak a szervezet számára, a magas cukortartalom miatt, viszont nem képesek biztosítani a tartós teltségérzetet, vagy az egyenletes energiaszintet. Javasolt inkább pár szem olajos mag vagy aszalt gyümölcs fogyasztása helyette.

4. Zsírszegény joghurt

A light és zsírszegény tejtermékek a legtöbb ember számára egyet jelentenek az egészséges élelmiszerrel. A zsírszegény joghurtok készítésekor általában a természetes zsírt kivonják, majd más összetevőkkel próbáljákbiztosítani az állagot és az ízt.

Ez a legtöbb esetben valamilyen sűrítőanyaggal, keményítővel vagy éppen meglepően magas cukortartalommal jár együtt. Vagyis amit az ember zsírcsökkentett terméknek gondol, az sokszor sokkal több hozzáadott összetevőt tartalmaz, mint egy egyszerűbb, teljesen zsírszegény változat.

5. Zabital

A növényi tejek egyre népszerűbbek az utóbbi években, és sokan a zabitalt is egyértelműen egészséges tejpótlónak gondolják. Azonban ez az anyagcsere-szempontjából nem biztos, hogy a legjobb választás.

A szakértők elmondási alapján a gyártás során a zab keményítője egyszerűbb cukrokká bomlik, ami erősebb vércukorszint-emelkedést okozhat, különösen akkor, ha valaki éhgyomorra, akár kávéban fogyasztja. Vannak olyan termékek amihez még olajokat is adnak a krémesebb állag elérésének az érdekében.

"Nem minden arany, ami fénylik"

Tehát mint a cikkünkből is kiderült, az egészséges termékként feltüntetett élelmiszerek sok esetben önmagukban semmit sem garantálnak. Attól, hogy egy termék jól hangzó marketingüzenetekkel van tele, még nem biztos, hogy valóban kedvező választás is. A tudatosabb étkezés valójában nagyon ajánlott mindenki számára, azonban nagyon meg kell nézni mi az amit elfogyasztunk, hiszen van, hogy többet ártunk vele mint használnánk!

Forrás